L’avrai già sentito altre volte, di quanto sia importante il marketing per il tuo ristorante e di come non ti possa permettere di metterlo in secondo piano.
Ma cosa puoi fare quando non hai a disposizione il budget per il marketing?
Come proprietario di un piccolo ristorante con risorse limitate, probabilmente ti troverai in stallo tra il voler attuare strategie di marketing per il tuo ristorante e il non sapere proprio come farlo.
E se ti dicessimo che il marketing non deve essere per forza dispendioso? Esistono molte strategie di marketing efficaci che possono essere implementate con un budget ridotto.
Diamo un'occhiata a sei idee di marketing a basso costo per ristoranti che ti aiuteranno ad aumentare la consapevolezza del marchio senza svuotarti il portafoglio.
1. Ottimizza il tuo profilo aziendale su Google
Se c'è uno strumento di marketing che devi utilizzare, per pubblicizzare il tuo ristorante e attirare nuovi clienti, è il tuo profilo aziendale su Google. La buona notizia? È completamente gratuito!
Secondo uno studio di Google, 4 consumatori su 5 utilizzano i motori di ricerca per trovare informazioni locali.
Quando i clienti cercano keyword relative al tuo ristorante, il tuo annuncio deve comparire nei primi risultati di ricerca, catturare la loro attenzione e, infine, indirizzare il traffico verso il tuo locale.
Sebbene il primo passo sia creare un profilo aziendale, non bisogna limitarsi a fare questo. È altrettanto importante ottimizzare continuamente i contenuti per aumentare la visibilità online.
Ecco come puoi ottimizzare il tuo profilo aziendale su Google:
- aggiungi la descrizione del tuo ristorante
- seleziona gli attributi del ristorante appropriati
- assicurati che gli orari di apertura siano accurati
- aggiungi un link per la prenotazione
- carica le foto del tuo ristorante
- rispondi alle recensioni dei clienti
- aggiungi una sezione dedicata alle FAQ
2.Registrati a uno strumento di prenotazione online
Ti chiederai: cosa c'entra uno strumento di prenotazione online con il marketing per ristoranti? Molto.
Soprattutto se parliamo di uno strumento che ti aiuta a gestire le prenotazioni e ad attirare nuovi clienti. Quandoo for Restaurants è uno di questi strumenti di prenotazione online a prezzi accessibili.
Quandoo for Restaurants è uno strumento di prenotazione facile da usare che va oltre la gestione delle prenotazioni. È uno strumento che amplifica la tua presenza online e che è incentrato sul riempimento dei posti a sedere del tuo ristorante.
Quando ti registri su Quandoo for Restaurants, il tuo ristorante diventa prenotabile direttamente su Google Maps e puoi usufruire di prenotazioni dirette senza costi aggiuntivi. Questo porta anche ad un aumento dei tassi di conversione perché i clienti possono prenotare un tavolo senza dover lasciare Google.
Non è tutto, poiché il tuo ristorante ha anche accesso all'ampia rete di partner e alla base di utenti in continua crescita di Quandoo, il che significa che milioni di potenziali nuovi clienti possono visualizzare ed effettuare prenotazioni al tuo ristorante.
3. Sii attivo su Instagram
Lo sapevi che il 30% delle persone eviterebbe un ristorante se la sua presenza su Instagram fosse debole?
Ahia.
Anche se questo è vero, devi sapere che non ci vuole molto per migliorare la tua strategia su Instagram.
L'importante è essere coerente e disporre di un calendario dei contenuti. Ciò aggiungerà più struttura alle tue iniziative di marketing su Instagram, aiutandoti a costruire una comunità coinvolta.
Ecco alcune idee per i post di Instagram per il tuo ristorante:
- pubblica foto accattivanti degli interni del tuo ristorante e dei piatti popolari
- organizza concorsi e offri omaggi
- lascia che il tuo pubblico dia una sbirciata a quello che succede dietro le quinte del tuo ristorante
- condividi le storie dei membri del tuo staff e del tuo team
- usa Instagram Live e interagisci con il tuo pubblico in tempo reale
La buona notizia è che non devi essere (o assumere) un designer per creare grafiche accattivanti. È possibile creare elementi grafici straordinari utilizzando strumenti come Canva, Adobe Spark e Pablo.
4. Ripubblicare i contenuti generati dagli utenti
I contenuti generati dagli utenti (CGU) sono quelli da loro creati spontaneamente. Possono aver forma di recensioni, testimonianze o post sui social media.
È interessante notare che il 92% dei consumatori afferma di fidarsi dei CGU più di tutte le altre forme di pubblicità. Questo tipo di contenuto è efficace perché denota autenticità, aggiunge credibilità e aiuta a infondere più fiducia nel tuo marchio.
E indovina un po'? Non costa un centesimo.
Puoi scegliere di ripubblicare i post di Instagram dei tuoi clienti che presentano il tuo ristorante o puoi creare Instagram Stories con le recensioni positive dei clienti. Questo serve come convalida di terzi e migliora la reputazione del marchio nel processo.
Ecco un esempio del Pivaz Restaurant che ripubblica un post Instagram di uno dei suoi clienti nel suo ristorante.
5. Avvia un programma di referral
“Niente influenza le persone più del consiglio di un amico fidato. Un referral fidato è il Santo Graal della pubblicità”, ha affermato Mark Zuckerberg ed è proprio così.
I tuoi clienti affezionati sono la tua più grande risorsa. Sebbene sia fantastico che i clienti tornino al tuo ristorante, è ancora meglio quando consigliano il tuo ristorante ai loro familiari e amici.
È interessante notare che il lifetime value dei clienti che hanno ricevuto segnalazioni è del 16% più elevato rispetto a quello dei clienti che non le hanno ricevute. Quindi, perché non ufficializzare questo processo avviando un programma di referral?
Crea un programma di referral che incoraggi i tuoi clienti a consigliare il tuo ristorante ai loro collegamenti. Ogni volta che qualcuno di loro cena nel tuo ristorante, il referral viene premiato con uno sconto, una bevanda gratuita o un altro prezioso incentivo.
L'idea è di spargere la voce sul tuo ristorante, fidelizzando i clienti e aumentando gli incassi nel processo.
6. Proponi offerte e sconti
Tutti apprezzano una buona offerta, ma la chiave è essere strategici al riguardo. Non vuoi essere un ristoratore che fa sempre qualche offerta, perché alla fine questo finisce per danneggiare le tue vendite e il tuo marchio.
Proponi delle offerte promozionali che portino i clienti al tuo ristorante senza intaccare i tuoi profitti. Ecco alcune idee creative che puoi prendere in considerazione per il tuo ristorante:
- proponi offerte mirate in occasione di festività o eventi (ad es. San Valentino, Natale, ecc.)
- fai offerte combinate o in pacchetti
- premia i nuovi clienti con un'offerta speciale o uno sconto
- offri sconti in un momento specifico della giornata (ad es. "Happy Hour" dalle 16:00 alle 19:00 nei giorni feriali)
- prepara un menu “speciale dello chef” e offrilo a prezzo fisso
Ecco un esempio dell'offerta di San Valentino del ristorante pizzeria Zzetta.
Prova queste idee di marketing a basso costo per ristoranti
Se pensavi che il marketing fosse solo per le grandi catene di ristoranti, adesso sai che non è così. Esistono molte strategie di marketing a basso costo che puoi implementare per convincere le persone a parlare del tuo ristorante, attirare clienti e migliorare i tuoi profitti.
