Şimdiye kadar restoranınız için pazarlamanın ne kadar önemli olduğu konusunda ve bunu arka planda tutmayı göze alamayacağınız konusunda muhtemelen her şeyi duymuşsunuzdur.
Peki, eğer pazarlama bütçeniz yoksa ne yapacaksınız?
Sınırlı kaynağa sahip küçük bir restoran sahibi olarak, muhtemelen restoranınızı pazarlamakla bunu nasıl yapacağınızı bilmemek arasında sıkışmış olmalısınız.
Peki, ya size pazarlamanın düşündüğünüz kadar pahalı bir şey olmadığını söyleseydik? Kısıtlı bir bütçeyle de uygulanılabilecek pek çok etkili pazarlama stratejisi var.
Cebinizde bir delik açmadan marka bilinirliğini yükseltmenize yardımcı olabilecek altı düşük maliyetli restoran pazarlaması fikrine bir göz atalım.
1. Google’daki işletme profilinizi optimize edin
Restoranınızın reklamını yapmak ve yeni müşterilerin ilgisini çekmek için kullanmanız şart olan bir pazarlama aracı varsa; bu kesinlikle Goodle’daki işletme profilinizdir. Bunun en iyi kısmı ne mi? Bu tamamen ücretsiz.
Bir Google araştırmasına göre, beş tüketiciden dört tanesi yerel bilgileri bulmak için arama motorlarını kullanıyor.
Müşteriler restoranınız ile alakalı anahtar kelimeleri araştırdığı zaman girdinizin ilk birkaç arama sonucu arasında görülmesi onların dikkatini çekmesi ve sonuç olarak restoranınıza trafik çekmesi gereklidir.
Bir işletme için işletme profili yaratmak ilk adım olabilir ancak bu iş burada bitmez. Çevrimiçi görünürlüğü arttırmak için sık sık bunu optimize etmek de eşdeğer önem taşımaktadır.
Google’da işletme profilinizi nasıl optimize edeceğiniz aşağıda açıklanmıştır:
- Restoran tanımınızı ekleyin
- Uygun restoran özelliklerinizi seçin
- Çalışma saatlerinin doğru olduğundan emin olun
- Bir rezervasyon bağlantısı ekleyin
- Restoranınızın fotoğraflarını ekleyin
- Müşteri incelemelerine yanıt verin
- Bir S.S.S bölümü ekleyin
2. Bir çevrimiçi rezervasyon aracına kayıt olun
Çevrimiçi bir rezervasyon aracının, restoran pazarlamacılığı ile ne alakası var, bunu mu merak ediyorsunuz? Çok alakası var.
Özellikle de rezervasyon yönetmenize ve yeni müşteriler çekmenize yardımcı olacak bir araçtan bahsediyorsak bunun önemi çok büyük. Quandoo for Restaurants, çok uygun fiyatlı bir çevrimiçi rezervasyon aracıdır.
Quandoo for Restaurants, rezervasyon yönetiminin ötesine geçen, kullanımı kolay bir rezervasyon aracıdır. Çevrimiçi varlığınızı güçlendiren ve restoran koltuklarınızı doldurmayı hedefleyen bir araçtır.
Quandoo for Restaurants'a kayıt olduğunuzda, restoranınız hemen Google Haritalar’da rezerve edilebilir hale gelecektir ve herhangi bir ek ücret ödemeden doğrudan rezervasyonların keyfine varabileceksiniz. Bu aynı zamanda dönüşüm oranlarında da artışa yol açacaktır çünkü müşteriler Google’dan çıkmadan masa rezerve edebilecekler.
Hepsi bu kadar değil, çünkü restoranınız aynı zamanda Quandoo’nun sürekli büyüyen kullanıcı tabanına ve kapsamlı iş ortağı ağına da erişebiliyor, bu da milyonlarca potansiyel müşterinin restoranınızı görüntüleyip yer ayırtabileceği anlamına gelmektedir.
3. Instagram’da aktif olun
Instagram’da varlığı zayıf olan bir restoranı, insanların %30’unun seçmediğini biliyor muydunuz?
Ah!
Bu doğru olsa bile, Instagram üzerinde kendinizi geliştirmek için çok efor gerekmediğini bilmelisiniz.
Önemli olan tutarlı davranabilmek ve içerik dolu bir takvime sahip olmaktır. Bunlar Instagram üzerinden yapacağınız pazarlama çabasına biraz daha sağlamlık katacak ve etkileşimli bir topluluk oluşturmanıza yardımcı olacaktır.
İşte restoranınız için bazı Instagram gönderi fikirleri:
- Restoranınızın iç mekânlarının ve popüler olan yemeklerinin çekici fotoğraflarını yayınlayın
- Yarışmalar ve eşantiyonlara ev sahipliği edin
- Hedef kitlenize restoranın perde arkasında neler olup bittiğine dair bir göz atın
- Personelinizin ve ekip üyelerinizin hikâyelerini paylaşın
- Instagram Live kullanın ve izleyicilerinizle gerçek zamanlı bir şekilde iletişim kurun
İşin güzel yanı, güzel görüntüler oluşturmak için bir tasarımcı olmanıza ya da çalıştırmanıza gerek yok.
Canva, Adobe Spark ve Pablo gibi araçlar kullanarak harikulade görüntüler oluşturabilirsiniz.
4. Kullanıcı tarafından oluşturulacak içerikleri teşvik edin
Kullanıcı tarafından oluşturulan içerik (KTOİ) kullanıcılar tarafından gönüllü bir şekilde oluşturulan içeriklerdir. Bunlar incelemeler, referanslar ya da sosyal medya göndermeleri şekilde olabilirler.
Tüketicilerin %92’sinin diğer bütün reklamcılık türlerinden çok KTOİ’lere güvendiklerini söylemesi ilgi çekici bir durumdur. Bu tür içerikler çok etkilidir çünkü ifade ettikleri şey özgünlüktür, güvenilirlik katarlar ve markanıza daha yüksek bir miktarda güven aşılanmasına yardımcı olurlar.
Biliyor musunuz? Bir kuruş bile paraya mal olmaz.
Müşterilerinizin restoranınızı öne çıkartan Instagram gönderilerini tekrardan paylaşmayı ya da olumlu müşteri incelemeleriyle Instagram Hikâyeleri oluşturmayı seçebilirsiniz. Bu karşılıklı saygıyı kanıtlayarak bu süreçte marka itibarını arttıracaktır.
Pivaz Restaurant’ın müşterilerinden bir tanesinin Instagram gönderisini restoranında tekrardan paylaşmasının bir örneğini burada görebilirsiniz.
5. Bir tavsiye programı başlatın
“İnsanları hiçbir şey, güvendikleri bir arkadaşın tavsiyesinden daha fazla etkileyemez. Güvenilir bir tavsiye, reklam için kutsal kâse değerindedir.“ Bunu Mark Zuckerberg söylemiş ve oldukça da doğru söylemiş.
Sadık müşterileriniz sizin en büyük değerinizdir. Müşterilerinizin restoranınıza sürekli gelmesi harika olmakla birlikte, restoranınızı aileleri ve sevdiklerine tavsiye etmeleri bundan daha da iyidir.
Bir restorana yönlendirilen müşterilerin, müşterilik ömürlerinin diğer müşterilerden %16 daha uzun olması ilginçtir. Öyleyse neden bir tavsiye programı başlatarak bu süreci resmi bir hale getirmeyesiniz ki?
Müşterilerinizi restoranınızı kendi bağlantılarına tavsiye etmeleri için bir teşvik programı oluşturun. Eğer tavsiye ettikleri birisi restoranınızda yemek yerse, bir indirim, ücretsiz bir içecek ya da başka değerli teşvik ödülleri verin.
Buradaki ana fikir, bir yandan gelirinizi de arttırırken aynı süreçte müşteri sadakatini de oluşturmaktır.
6. Teklifler ve indirimler sunun
İyi bir teklifi herkes sever ancak bu konudaki anahtar, stratejik davranmaktır. Sürekli bir teklifi sunan bir restoran olmayı istemeyeceksinizdir, çünkü bu nihayetinde satışlarınıza ve markanıza zarar verecektir.
Size çok fazla zarar ettirmeden müşterileri eşiğinizden içeri sokan promosyon teklifleri sunmaya çabalayın. Restoranınız için düşünebileceğiniz bazı yaratıcı fikirler aşağıda:
- Tatiller ya da etkinliklere odaklı hedefleri olan teklifler sunun (Ör. Sevgililer Günü, Noel vb.)
- Combo ve paket teklifler sunun
- Yeni müşterileri özel bir teklif veya indirimle ödüllendirin
- Günün belirli bir saatinde indirimler sunun (Ör. Hafta İçi 16:00 – 19:00 arası Happy Hour)
- ‘Şefin özel’ menüsünü hazırlayın ve uygun bir fiyata sunun
İşte Zzetta'nın Sevgililer Günü teklifinden bir örnek.
Bu düşük maliyetli restoran pazarlama fikirlerini deneyin
Eğer pazarlamanın sadece büyük restoran zincirleri için olduğunu düşünüyorsanız, artık bunun doğru olmadığını biliyorsunuz. İnsanların restoranınız hakkında konuşmalarını sağlamak, müşterileri restoranınıza çekmek ve karınızı arttırmak için uygulayabileceğiniz pek çok düşük maliyetli pazarlama stratejisi var.
