Etkili masa yönetimi ile misafir akışını kontrol edin
Daha fazla masa açmanıza, konukları daha hızlı oturtmanıza ve restoran faaliyetlerini kolaylaştırmanıza yardımcı bir çözüm.
Restoranınızın oturma düzenini ayarlayın
Restoranınızın oturma düzenini ayarlayın
Restoran kapasitesi önemlidir — alanınızdan en iyi şekilde yararlanın. Oturma kapasitesini en üst düzeye çıkarmak ve masaları hızlıca doldurmak için yemek bölümünüzü düzenleyin.
- Kapalı ve açık alan, bar, teras vb. gibi oturma bölümleri ayarlayın.
- Masa ekleyin ve kapasiteyi belirleyin
- Masaları oturma alanlarına yerleştirin ve önceliklerini belirleyin
- Büyük toplantılar için masaları birleştirin ve kombinasyonlar oluşturun
- Belirli alanları veya masaları çevrimiçi rezervasyonlardan hariç tutun
Restoranın kapasitesini yönetin
Restoranın kapasitesini yönetin
Aşırı kalabalık restoranlar, süreçleri ve müşteri deneyimini etkiler. Hizmet düzeylerini optimize etmek ve güvenli bir yemek deneyimi sunmak için misafir akışını birkaç tıklamayla kontrol edin.
- Çevrimiçi rezervasyonlara zaman aralıkları tanımlayın
- Yoğun dönemleri yönetmek için aynı güne ait rezervasyonları hızlıca duraklatıp devam ettirin
- Kapasiteyi sınırlamak veya içeri girenleri ağırlamak için gelecek tarihteki rezervasyonları engelleyin
Masa uygunluğunu bir bakışta görüntüleyin
Masa uygunluğunu bir bakışta görüntüleyin
Gerçek zamanlı olarak doluluk durumunuzu görüntüleyerek kontrolü elinizde tutun ve çifte rezervasyondan kaçının.
- Etkileşimli kat planı, zaman çizelgesi ve rezervasyon listesi görünümlerinden seçim yapın
- Boşlukları ve olası sıkışıklıkları belirleyin
- Rezervasyonları düzenlemek için sürükle ve bırak işlevini kullanın
Bekleme sürelerini tahmin edin
Bekleme sürelerini tahmin edin
Oturmak için bekleyen endişeli müşteriler karışıklık yaratabilir. Bekleme sürelerini doğru tahmin etmek, akıllıca karar almak ve beklentileri yönetmek için masa uygunluk durumunu analiz edin.
- Rezervasyon durumlarını takip edin (örn. Onaylandı, Oturuldu, Çıkış Yapıldı vb.)
- Misafirlerin yemeğin hangi adımında olduğunu görselleştirmek için rezervasyon aşamaları ekleyin (örn. Meze, Ana Yemek, Tatlı, Ödendi vb.)
- Planlamaya yardımcı olması için masa doluluk sürelerini ayarlayın ve yönetin
