Il tuo ristorante è su Instagram ma crei un post solo quando ti va o quando hai qualcosa di “nuovo” da annunciare. Il tuo feed è pieno di offerte promozionali e i post creano pochissime interazioni.
Sei tu quel brand noioso di ristorazione su Instagram? Smettila subito.
Fare marketing su Instagram, per il settore della ristorazione, vuol dire mettere in mostra la personalità del tuo brand cercando modi innovativi per attirare nuovi clienti e coinvolgere quelli esistenti.
Sappiamo bene che trovare idee per nuovi contenuti non è affatto facile. Ma se vuoi usare Instagram per far crescere il tuo ristorante, devi essere costante e rimanere sempre nei pensieri dei tuoi clienti.
Non sai bene da dove iniziare? Ecco 11 idee creative per creare post di Instagram che porteranno qualche novità nel tuo feed coinvolgendo di più il tuo pubblico.
1. Metti in mostra i tuoi piatti
Questa è un’ovvietà. Sei un brand di ristorazione e devi mettere in mostra i tuoi piatti per attirare clienti. Che si tratti di nuove pietanze da annunciare o di grandi classici da far risaltare, nulla attira clienti affamati più di una foto ben fatta di un piatto invitante.
Utilizzare i servizi di un fotografo specializzato nel settore della ristorazione è l’ideale, ma non tutti i ristoranti hanno il budget per farlo.
La buona notizia è che non c’è bisogno di una fotocamera professionale per scattare delle belle foto dei piatti. La fotocamera di uno smartphone e le tecniche giuste possono aiutarti a scattare foto di alta qualità e dall’aspetto professionale per Instagram.
Ecco alcune raccomandazioni da seguire quando si scattano foto ai piatti:
- Usa una luce naturale
- Evita il flash
- Scegli uno sfondo poco disordinato
- Sperimenta con angoli diversi: dall’alto, di lato e da vicino
- Cura il contesto
- Usa un'app di editing come Canva o Adobe Spark per ritoccare l’immagine
Consiglio veloce: metti una lavagna bianca vicino all’oggetto che stai fotografando in modo da riflettere la luce ed evitare ombre troppo dure.
2. Condividi foto degli interni del tuo ristorante
Gli interni del tuo ristorante sono, assieme al cibo, parte integrante dell’esperienza dei clienti.
Oltre alle immagini delle pietanze, condividi foto degli interni del tuo ristorante. Così facendo, il tuo pubblico potrà capire l’atmosfera che si respira e sarà più facile attirare nuovi clienti.
Se il tuo ristorante offre una vista panoramica, ricordati di condividerla con il tuo pubblico su Instagram.
3. Condividi guide culinarie
Sapevi che le guide sono la tipologia di contenuti video più popolare su Instagram?
Potresti chiedere al tuo capo chef di condividere delle brevi guide culinarie o dei suggerimenti con i tuoi follower. Bastano anche cose semplici, per esempio come usare i coltelli, come marinare il pesce o come guarnire i cupcake.
Puoi creare dei video più rapidi da un minuto oppure scegliere un formato più lungo su IGTV per presentare delle utili guide culinarie che attireranno l’attenzione del tuo pubblico aumentando le interazioni.
4. Spingi per le prenotazioni dirette
Proprio come i profili business su Google, anche con i profili business di Instagram è possibile ricevere prenotazioni dirette.
Puoi aggiungere un pulsante ‘Prenota’ al tuo profilo Instagram e usarlo per aumentare le prenotazioni dirette. Devi semplicemente utilizzare una piattaforma per prenotazioni di terze parti. Per esempio, Quandoo è diventato partner di Instagram per semplificare il processo di prenotazione dall’app.
Quindi, se sei un partner Quandoo, puoi aggiungere il pulsante ‘Prenota’ che, quando premuto, porterà i tuoi clienti alla pagina di Quandoo per completare la prenotazione senza uscire da Instagram.
Crea dei post o delle storie su Instagram per evidenziare questa funzionalità e per spingere il tuo pubblico a prenotare direttamente da Instagram. È semplice, rapido e comodo.
5. Condividi le storie del tuo staff
In passato, tutti si concentravano sul creare un feed ben curato di Instagram, ma non è più così. Oggi, le persone amano l’autenticità e preferiscono interagire con brand più ‘umani’ con i quali si possono identificare.
Il modo migliore per rendere più ‘umano’ il tuo ristorante è condividere storie e immagini delle persone che ci lavorano: proprietari, direttori, chef o camerieri. Così potrai creare delle connessioni profonde con il tuo pubblico aumentando la fidelizzazione.
6. Vai dietro le quinte
Un’altra tecnica di marketing per rendere più ‘umani’ i ristoranti su Instagram è creare post con contenuti dei retroscena. Il pubblico è sempre interessato a scoprire ciò che rende il tuo ristorante unico.
Puoi creare storie, boomerang o reel su Instagram per svelare un po’ di quello che succede in cucina, le misure igieniche che rispetti o anche per offrire qualche suggerimento per cucinare.
7. Organizza eventi e concorsi a premi
Chi è che non apprezza un bel concorso su Instagram?
Organizzare eventi e concorsi è un ottimo modo per aumentare le interazioni e far crescere il numero di follower. È una tecnica semplice per coinvolgere il tuo pubblico.
L’aspetto più importante è creare un evento semplice e con regole comunicate con chiarezza. Assicurati che partecipare sia facile e che la durata sia relativamente breve, altrimenti parte del pubblico potrebbe perdere interesse.
La maggior parte dei partecipanti è interessata al premio, quindi scegline uno in grado di attirare il maggior numero possibile di partecipanti. Per esempio, potresti offrire pasti gratuiti, carte regalo, drink omaggio o cesti regalo.
Consiglio rapido: crea un hashtag per l’evento, così sarà più facile monitorare i risultati, amplificare la portata e incrementare la possibilità di diventare virali.
8. Organizza una sessione di domande dal pubblico (o AMA)
Le sessioni con domande dal pubblico (o AMA, dall’inglese ‘Ask Me Anything’) sono divertenti e permettono ai tuoi follower di farti delle domande.
Puoi scegliere se farle in diretta o se usare l’adesivo ‘Domande’ disponibile nelle storie di Instagram che spingerà il tuo pubblico a farti delle domande alle quali potrai rispondere pubblicamente.
L’ideale è organizzare questo tipo di evento con un esperto, per esempio il tuo chef capo, che potrà rispondere alle domande del tuo pubblico.
9. Condividi le recensioni positive dei clienti
L’87% delle persone che vanno al ristorante nel Regno Unito ammettono che le recensioni online influenzano le loro decisioni quando si parla di scegliere dove andare a mangiare.
Che ne dici di usare il tuo profilo Instagram per amplificare le recensioni dei clienti così da farle vedere a molte più persone?
Gestisci le recensioni dai siti web dedicati e dalle piattaforme di terze parti, per esempio Google My Business, TripAdvisor e Quandoo, tra gli altri. Puoi creare un modello per risparmiare tempo. Così facendo, ogni volta che vorrai condividere una recensione positiva, ti basterà utilizzare il tuo modello.
Condividendo l’affetto dei tuoi clienti potrai mostrare al tuo pubblico che ascolti la tua clientela e che apprezzi i loro complimenti.
10. Ripubblica i contenuti generati dagli utenti
I contenuti generati dagli utenti (o UGC), sono quei contenuti che sono stati creati volontariamente dagli utenti. Le persone usano Instagram per condividere le proprie interazioni con i brand utilizzando i tag. Potrai trovare questi contenuti consultando la sezione ‘Post in cui ti hanno taggato’ del tuo profilo.
Quando condividi questi contenuti con la tua community su Instagram, aiuti i potenziali clienti a capire meglio come è visto il tuo brand, migliorandone la credibilità.
Prima di condividere il post di qualcun’altro sulla tua piattaforma, assicurati di chiedere il permesso dell’utente lasciando un commento sul loro post o inviando un messaggio privato su Instagram.
11. Promuovi le offerte e gli sconti del ristorante
Hai lanciato una promozione? Crea un post a riguardo su Instagram.
Ricordati di evidenziare l’offerta nella foto del post, perché in molti saranno più attratti dall’immagine che dalla didascalia. Non limitarti a post statici: usa formati quali storie e GIF per attirare l’attenzione e comunicare al meglio il tuo messaggio
Migliora le tue attività di marketing su Instagram
Ricorda: Instagram non è un canale di comunicazione unidirezionale. È essenziale rispondere ai commenti degli utenti e interagire con il tuo pubblico.
Che si tratti di post, storie, reel o IGTV, questa piattaforma offre tanti strumenti per far crescere la tua comunità e per interagire con il tuo pubblico. Crea un calendario dei contenuti sui social media per pianificare i tuoi post, rimanere organizzati e creare contenuti in maniera costante.
