Siinä missä ravintolan olemassa olevien asiakkaiden säilyttäminen on tärkeää, bisneksen kasvattamisen kannalta yksi tärkeimmistä asioista on uusien asiakkaiden aktiivinen hankkiminen.
Ravintolasi vakavaraisuuteen katsomatta jäät paitsi valtavasta kasvumahdollisuudesta, jos et tutki eri mahdollisuuksia tavoittaa uusia asiakkaita.
Googlen tutkimuksen mukaan lähes 60 % milleniaaleista aloittaa etsimisen vain tunti ennen ravintolakäyntiä. Kysymys kuuluu: mitä sinä teet erottuaksesi kilpailijoista ja napataksesi potentiaaliset asiakkaat?
Tässä kuusi ravintolamarkkinointi-ideaa, jotka voit panna käytäntöön houkutellaksesi uusia asiakkaita ja kasvattaaksesi bisnestäsi.
1. Edesauta suoria varauksia Googlesta
Mieti, jos turisti tekee ‘amerikkalaiset ravintolat lähistöllä’ -haun Googlessa ja ravintolasi tulee vastaan. Sen sijaan, että hänen pitäisi soittaa ravintolaasi tai vierailla kolmannen osapuolen nettisivulla, hän voi tehdä varauksen suoraan Google-hakutuloksista tai Google Mapsista.
Se on win-win-tilanne – asiakas säästää aikaa ja sinä saat vahvistetun varauksen.
Se on vaivattomuutta, jota voit tarjota asiakkaille lisäämällä ‘Varaa pöytä’ -painikkeen Google-yritysprofiiliisi.
Tämä poistaa varausprosessista turhia vaiheita ja helpottaa varausten tekemistä. Se puolestaan kasvattaa konversioita.
Lisäksi Reutersin artikkelin mukaan 75 % Varaa Googlen kautta -ominaisuuden kautta tulevista varauksista tulee uusilta asiakkailta.
Quandoo on virallinen Varaa Googlen kautta -kumppani.
Tämä tarkoittaa sitä, että liittyessäsi edullisen Quandoo for Restaurants -pöytävaraustyökalumme käyttäjäksi, listaamme ravintolasi automaattisesti Google-hakuun ja Google Mapsiin ilman lisämaksuja. Voit siis vastaanottaa varauksia Googlen kautta maksutta.
2. Jaa houkuttelevia ruokakuvia Instagramissa
86 % millenniaaleista kokeilee uutta ravintolaa nähtyään ruokaan liittyvää sisältöä netissä. Iso osa tästä sisällöstä koostuu ruokakuvista Instagramissa.
Monet ravintolat ovat jopa lisänneet ruokalistaansa annoksia, jotka näyttävät hyvältä kuvissa.
Tämä osoittaa sen, että ravintolan on välttämätöntä olla aktiivinen Instagramissa ja jakaa kuvia ruuasta ja miljööstä.
Hyviin ruokakuviin panostaminen auttaa ravintolaasi herättämään kiinnostusta, luomaan pöhinää ja houkuttelemaan asiakkaita, sillä nykyään ihmiset ottavat kuvan ennen kuin käyvät syömään.
3. Kannusta asiakkaitasi jättämään arvosteluita
Saatat sanoa tarjoavasi kaupungin parhaita lihapullia, mutta halusit tai et, sillä on todellista merkitystä vasta, kun myös asiakkaasi ovat sitä mieltä.
87 % brittiläisistä ruokailijoista on sitä mieltä, että online-arvostelut vaikuttavat heidän ravintolavalintoihinsa, mikä tekee asiakasarvostelujen keräämisetä olennaisen osan ravintolasi markkinointistrategiaa.
Positiivisten arvostelujen lukeminen herättää potentiaalisissa asiakkaissa luottamusta ravintolaasi kohtaan, mikä auttaa uusien asiakkaiden houkuttelemisessa.
Tässä muutama tapa, joilla voit kannustaa asiakkaita jättämään arvosteluja:
- Lisää profiilisi tai ilmoittaudu sen omistajaksi Google-yritystilillä ja kolmansien osapuolten verkkosivuilla, kuten Yelp, TripAdvisor ja Quandoo
- Lisää pöytiin QR-koodi, jonka asiakkaat voivat skannata siirtyäkseen arvostelusivulle
- Lähetä asiakkaille sähköposti tai tekstiviesti muistuttaaksesi heitä arvostelun jättämisestä (varmista, että noudatat paikallisia lakeja ja että sinulla on tähän laillinen lupa)
- Esittele asiakasarvosteluja sosiaalisen median alustoillasi
- Vastaa arvosteluihin kaikilla alustoilla hyvissä ajoin
Tässä esimerkki Leon Restaurantsin positiivisesta asiakasarvostelusta tekemästä Instagram-postauksesta.
4. Hyödynnä ruokabloggareita
Kolmansista osapuolista puheen ollen, myös ruokabloggarit ovat lähteitä, joilta suositteluja ja lisätietoja etsitään.
Ole yhteydessä paikallisiin ruokabloggareihin ja toimittajiin ja kutsu heidät ravintolaasi. Valmistele suosituista annoksista koostettu maistelumenu tai kutsu heidät uuden kausimenun julkistamiseen. Ideana on antaa heille maistiainen ravintolasi tarjonnasta, jotta he voivat blogata kokemuksestaan.
Hyödyntämällä bloggarien ja journalistien seuraajakuntaa, voit kasvattaa näkyvyyttä ja tavoittaa potentiaalisia asiakkaita.
Tämä on tehokas ravintolamarkkinointi-idea, mutta myös tärkeää on löytää juuri sinun ravintolallesi sopivat ruokabloggarit ja journalistit. Varmista, että luet heidän blogi- ja somepostauksensa ja hahmotat, millaiseen yleisöön heillä on vaikutusta.
On olennaista ottaa yhteyttä sellaisiin ruokabloggareihin ja journaisteihin, jotka puhuttelevat samankaltaista yleisöä kuin omasi.
Alla olevassa esimerkissä on The Graphic Foodie -ruokabloggarin arvostelu Le Nantais Bistrosta.
5. Tutki paikallisia yhteistyömahdollisuuksia
Yksi tapa aiheuttaa pöhinää on tutkia yhteistyökuviomahdollisuuksia muiden paikallisten organisaatioiden kanssa. Tämä on hyvä tapa laajentaa tavoittavuutta, lisätä luottamusta ja kasvattaa bränditietoisuutta.
Yhteistyö voi olla tapahtumasponsorointia, ristiinmarkkinointia tai jopa yhteisiä alennuksia.
Ravintolan kannalta relevantteja yhteistyökumppaneita ovat muun muassa:
- Koulut ja oppilaitokset
- Voittoa tavoittelemattomat järjestöt
- Yritysorganisaatiot
- Paikalliset ryhmät ja yhteisöt
- Supermarketit
Avainasemassa molempia osapuolia hyödyntävässä kumppanuudessa on tunnistaa yhteinen päämäärä ja hyödyntää toinen toisensa mahdollisuuksia. Tässä muutamia ideoita:
- Kuratoi erikoismenuja tai eksklusiivisia diilejä yritysten toimistoille
- Sponsoroi paikallisia tapahtumia
- Tee yhteistyötä supermarkettien kanssa ja tarjotkaa alennuksia toistenne asiakkaille
- Tarjoa illalliskuponkeja teatterikävijöille
- Järjestä varainkeruutapahtuma koululle tai kansalaisjärjestölle
6. Listaudu Quandoohon
Yhteenliittyneessä nykymaailmassa ravintoloiden ei ole järkevä toimia siiloissa. Sen sijaan sinun kannattaa harkita liittymistä kolmansien osapuolten alustoille laajentaaksesi ravintolasi online-läsnäoloa ja tavoittaaksesi uusia asiakkaita.
Quandoo on yksi Euroopan ja APAC-alueiden johtavista alustoista.
Olemme ohjanneet yli 300 miljoonaa asiakasta ravintoloiden pöytiin, ja markkinapaikkamme skaalautuu kovaa vauhtia. Liittymällä Quandoo for Restaurantsin käyttäjäksi saat ravintolasi jatkuvasti kasvavan käyttäkuntamme nähtäville ja osaksi laajaa kumppaniverkostoamme.
Quandoohon listautumalla kasvatat ravintolasi online-näkyvyyttä, mikä puolestaan auttaa potentiaalisten uusien asiakkaiden tavoittamisessa.
Ota ravintolamarkkinointi-ideat käyttöösi
Tasaisen uusien asiakkaiden virran ylläpitäminen on aina ollut haastavaa ravintoloille. Ota käyttöösi nämä kuusi tehokasta markkinointi-ideaa, joista on varmasti apua uusien asiakkaiden tavoittamisessa ja liiketoimintasi kasvattamisessa.
Auttaaksemme sinua tässä, haluamme esitellä sinulle verkkopohjaisen pöytävarausjärjestelmämme, Quandoo for Restaurantsin.
Suorat Google Mapsin kautta tulevat ja Quandoon kasvavan verkoston hyödyt tekevät Quandoo for Restaurantsin käyttäjäksi liittymisestä yksinkertaisen ja edullisen tavan hankkia uusia asiakkaita.
