Ein tolles Angebot allein reicht nicht aus, um Tische zu füllen. Sie können zwar eine verlockende Happy-Hour-Aktion oder eine saisonale Speisekarte erstellen, aber ohne die richtige Marketingstrategie können diese Aktionen unbemerkt bleiben.
Der Schlüssel liegt darin zu wissen, wo und wie man sie bewirbt. Hier sind fünf Marketingkanäle, die sicherstellen, dass Ihre Aktionen die richtigen Gäste zur richtigen Zeit erreichen.
1. Sichtbarkeit auf dem Marktplatz
Um von neuen Gästen entdeckt zu werden, müssen Sie dort präsent sein, wo diese bereits suchen. Marktplatz-Plattformen wie Quandoo verbinden Sie mit Gästen, die aktiv nach ihrem nächsten Restauranterlebnis suchen, und präsentieren Sie Menschen, die bereit sind zu reservieren.
Sobald Sie auf dem Marktplatz sichtbar sind, brauchen Sie etwas, das Gäste dazu bringt, sich für Sie anstelle der Konkurrenz zu entscheiden. Hier wird unsere Funktion "Special Offers" zu Ihrem Wettbewerbsvorteil.
Mit dieser Funktion können Sie Ihre Aktionen prominent auf Ihrem Restaurantprofil präsentieren. Sie können klare Beschreibungen, Preisinformationen und wichtige Details hinzufügen – alles in einem Format dargestellt, das für Gäste leicht zu verstehen und zu buchen ist.
Plattformen wie Instagram, Facebook und TikTok sind unverzichtbare Werkzeuge zur Bewerbung von Angeboten, besonders wenn sie strategisch eingesetzt werden.
Wenn Sie eine Restaurant-Website haben, vergessen Sie nicht, Ihre speziellen Angebote auch dort zu präsentieren. Ihre Website-Besucher:innen interessieren sich bereits für Ihr Restaurant – sie brauchen nur noch den letzten Anstoß, um eine Reservierung vorzunehmen.
Verwenden Sie ein auffälliges Banner am oberen Rand oder in der Mitte Ihrer Startseite, um Ihr Angebot anzukündigen. Fügen Sie einen klaren Call-to-Action hinzu, der direkt zu Ihrem Reservierungskalender führt.
Sie können auch Pop-ups nutzen, um ein zeitlich begrenztes Angebot hervorzuheben. Wählen Sie den Zeitpunkt sorgfältig – lassen Sie Besucher:innen Ihre Website einige Sekunden erkunden, oder lösen Sie es aus, wenn sie im Begriff sind, die Seite zu verlassen.
Halten Sie die Botschaft kurz, einfach zu schließen und fügen Sie einen deutlichen CTA-Button ein, der zum Reservierungskalender führt.
E-Mail bleibt eines der wertvollsten Instrumente, um Buchungen zu generieren, besonders da Sie Menschen erreichen, die bereits Interesse an Ihrem Restaurant gezeigt haben.
So gestalten Sie eine überzeugende Werbe-E-Mail:
Mit einer Öffnungsrate von 98 % werden SMS innerhalb von Minuten gelesen, was sie perfekt für die Bewerbung zeitlich begrenzter Angebote und das Füllen kurzfristiger Verfügbarkeiten macht.
Ihre Nachricht sollte klar, überzeugend und leicht umsetzbar sein. Fügen Sie das Angebot, wichtige Bedingungen und eine einfache Möglichkeit zur Buchung ein.
Beispiel: Hallo [Name], alles Gute zum Geburtstag von [Restaurantname]! Feiern Sie mit einem kostenlosen Dessert, wenn Sie diese Woche bei uns essen. Buchen Sie jetzt Ihren Tisch: [Link]. Angebot endet am Sonntag.
Ein Angebot zu erstellen, ist nur der Anfang; wie Sie es bewerben, entscheidet darüber, ob es Buchungen generiert.
Die Idee ist, die Angebote dort sichtbar zu machen, wo Ihre Gäste bereits suchen, sei es beim Durchstöbern von Marktplätzen, beim Besuch Ihrer Website oder beim Überprüfen ihrer Smartphones.
Seien Sie in Ihrer Botschaft konsistent, kreativ und klar. Experimentieren Sie mit verschiedenen Strategien, verfolgen Sie, was am besten funktioniert, und bauen Sie darauf auf. Je mehr Orte es gibt, an denen Ihre Angebote erscheinen, desto mehr Buchungen werden Sie erhalten.
