Hyvät valokuvat voivat tuoda lisää varauksia. Katso näitä kahta kuvaa.
Vasemmanpuoleinen kuva on epätarkka, ja se ei tuo esille annoksen ominaisuuksia. Oikeanpuoleinen on terävä ja näyttää herkulliselta. Tämä osoittaa hyvien valokuvien voiman – niillä voit houkutella asiakkaita ravintolaasi.
Tutustumme seuraavaksi seitsemään oleelliseen vinkkiin, joiden avulla otat upeita valokuvia ravintolassa tarjoamistasi annoksista sekä tunnelmasta, kasvatat varausmääriä ja vahvistat ravintolasi online-läsnäoloa.
1. Käytä hyvää valaistusta
Hyvä valaistus voi olennaisesti lisätä tavanomaiselta näyttävän annoksen houkuttelevuutta.
Ottaessasi valokuvia valitse tasapainoinen valaistus. Luonnonvalo on yleensä paras valinta, sillä se tuo esiin ruoan värit ja tekstuurit. Asettele annoksesi siis lähelle ikkunoita tai ulkotiloja aina kun mahdollista.
Jos saatavillasi ei ole riittävästi luonnonvaloa, voit käyttää sen sijaan pehmeitä keinovaloja. Nämä valot ovat lempeitä ja auttavat välttämään kovia varjoja. Edustavimman valaistuksen annoksellesi (ja tunnelmalle) saat, kun asetat valot strategisesti kuvauskohteen ympärille.
2. Noudata kolmasosien sääntöä
Oletko koskaan miettinyt, miksi jotkut valokuvat vetävät sinua puoleensa kuin luonnostaan? Monesti kyse on yksinkertaisesta mutta tehokkaasta kompositiotekniikasta, jota kutsutaan kolmasosien säännöksi.
Kun rajaat valokuvia, kuvittele että jaat näkymän ruudukkoon, jota jakaa kaksi horisontaalista ja kaksi vertikaalista linjaa, muodostaen näin yhdeksän samankokoista osiota. Kolmasosien säännön mukaisesti tärkeät elementit kannattaa sijoittaa näille linjoille tai niiden risteymäkohtiin mieluummin kuin keskelle.
Asettele kuvasi painopiste (kauniisti aseteltu annos, upea sisustusyksityiskohta yms.) näiden linjojen mukaisesti lisätäksesi valokuviisi tasapainoa ja visuaalista mielenkiintoa. Näin saat kuvista vangitsevampia ja dynaamisia.
3. Kokeile erilaisia kuvakulmia
Testaile kuvata ravintolasi tunnelmaa ja annoksia erilaisista ja ainutlaatuisista kuvakulmista.
Kokeile esimerkiksi kuvata keittiön tapahtumia lintuperspektiivistä, ottaa upeasti asetellusta annoksesta lähikuva tai esitellä salia pöydän tasalta kuvattuna. Erilaiset kuvakulmat voivat tuoda valokuviisi aivan uudenlaista mielenkiintoa.
Jokainen kuvakulma tarjoaa uuden mahdollisuuden esitellä ravintolaasi uudessa valossa. Et voi koskaan tietää, mistä kulmasta otettu kuva kertoo ravintolastasi olennaisen ja saa asiakkaat haluamaan kokea sen paikan päällä.
4. Kuvaa puhdasta ja siistiä taustaa vasten
Kun haluat, että annoksesi on kuvasi päätähti, on tärkeää että asettelet kuvattavasi puhtaalle ja siistille taustalle tai alustalle.
Kiinnitä erityistä huomiota taustaan varmistaaksesi, että se täydentää annosta, eikä kilpaile sen kanssa. Valitse yksinkertaisia, neutraaleja taustoja, jotka antavat ruoalle pääroolin ilman häiriötekijöitä.
Vältä epäsiistejä tai rauhattomia taustoja, jotka vievät huomion valokuvasi pääkohteelta. Poista kaikki tarpeettomat elementit pitääksesi annoksesi keskiössä.
5. Ota toiminnallisia kuvia
Ota toiminnallisia kuvia lisätäksesi kuviisi dynaamisuutta. Näin lisäät syvyyttä ja autenttisuutta ravintolasi visuaaliseen tarinaan.
Toiminnalliset kuvat vangitsevat ravintolasi energian liikkeessä. Voit näyttää esim. kuinka juuri valmistuneesta annoksesta nousee kuumaa höyryä, kuinka kastiketta kaadetaan annokselle tai miten kuplat pirskahtelevat jäiden päälle kaadetussa drinkissä.
Ottaessasi toiminnallisia valokuvia, käytä mahdollisuuksien mukaan nopeaa suljinaikaa saadaksesi pysäytettyä liikkeen ja varmistaaksesi, että kuvista tulee teräviä. Kokeile kuvata eri kulmista ja perspektiiveistä löytääksesi toiminnan parhaiten vangitsevan näkökulman.
6. Korosta tekstuureja ja yksityiskohtia
Saat veden herahtamaan kielelle yhdellä yksinkertaisella kikalla: korkosta ruoan tekstuureja ja yksityiskohtia.
Kiinnitä erityishuomiota tekstuureihin ja yksityiskohtiin, jotka tekevät annoksesta erityisen. Esimerkiksi tuoreen leivän rapea kuori tai jälkiruoka-annoksen herkät kerrokset voivat tehdä valokuvalle ihmeitä.
Korostaaksesi tekstuuria ja yksityiskohtia kokeile eri kuvakulmia ja valaistuksia. Ota lähikuvia näyttääksesi annoksesi hienoja kuvioita ja rakennetta tai leikittele sivuvalaistuksella luodaksesi dramaattisia varjoja, jotka lisäävät syvyyttä ja ulottuvuutta.
7. Hyödynnä värikontrastia
Lisää valokuvien huomioarvoa hyödyntämällä värikontrastia.
Yhdistelemällä vastavärejä ja keskenään kontrastissa olevia sävyjä voit saada ruokasi erottumaan edukseen taustasta ja vangitsemaan huomion.
Kun valitset taustoja, lisäelementtejä ja koristeluja valokuviisi, mieti, miten ne toimivat yhteen annoksen värien kanssa.
Valitse taustoja, jotka ovat vahvassa kontrastissa ruoan värien kanssa. Asettele esim. tumma lautanen vaalealle pöytäliinalle tai värikkäät ainesosat neutraalia taustaa vasten.
Kiinnostavilla valokuvilla on oleellinen rooli houkutellessasi asiakkaita tekemään pöytävarauksen ravintolaasi.
Upeiden valokuvien ei silti tarvitse tulla sinulle kalliiksi. Hyödyntääksesi nämä valokuvausvinkit voit käyttää älypuhelimen kameraa ja nostaa ravintolasi kuvat uudelle tasolle.
Ymmärrämme valokuvien tärkeyden pöytävarausten hankkimisessa. Siksi olemme tehneet annosten ja tunnelman esittelystä valokuvin helppoa ravintoloille.
Vain muutamalla klikkauksella voit ladata valokuvasi ravintolasi profiiliin, mikä tarjoaa potentiaalisille asiakkaille visuaalista esimakua ravintolasi tarjonnasta.
Etkö vielä ole Quandoo for Restaurantsin käyttäjä? Rekisteröidy tänään.