Pelkkä hyvä tarjous ei riitä täyttämään pöytiä. Voit luoda houkuttelevan happy hour -erikoistarjouksen tai kausimenun, mutta ilman oikeaa markkinointistrategiaa nämä kampanjat voivat jäädä huomaamatta.
Avain on tietää, missä ja miten mainostaa niitä. Tässä on viisi markkinointikanavaa, joilla varmistat, että kampanjasi tavoittavat oikeat asiakkaat oikeaan aikaan.
1. Näkyvyys markkinapaikalla
Uusien ruokailijoiden löytäminen alkaa siitä, että olet siellä, mistä he jo etsivät. Markkinapaikka-alustat, kuten Quandoo, yhdistävät sinut ruokailijoihin, jotka aktiivisesti etsivät seuraavaa ruokailukokemustaan, ja tuovat sinut varausvalmiiden ihmisten eteen.
Kun olet näkyvillä markkinapaikalla, tarvitset jotain, mikä saa ruokailijat valitsemaan sinut kilpailijoiden sijaan. Tässä kohtaa Erikoistarjoukset-ominaisuutemme muodostuu kilpailueduksesi.
Tämän ominaisuuden avulla voit esitellä kampanjasi näkyvästi ravintolasi profiilissa. Voit lisätä selkeitä kuvauksia, hintatietoja ja tärkeitä yksityiskohtia – kaikki esitettyinä muodossa, joka ruokailijoiden on helppo ymmärtää ja varata.
Alustat kuten Instagram, Facebook ja TikTok ovat olennaisia työkaluja tarjousten mainostamiseen, erityisesti kun niitä käytetään strategisesti.
Jos sinulla on ravintolan verkkosivusto, älä unohda esitellä erikoistarjouksiasi sielläkin. Verkkosivustosi vierailijat ovat jo kiinnostuneita ravintolastasi – he tarvitsevat vain pienen lisäkannustimen tehdäkseen varauksen.
Käytä näyttävää banneria kotisivusi yläosassa tai keskellä ilmoittaaksesi tarjouksestasi. Sisällytä selkeä toimintopainike, joka johtaa suoraan varauskalenteriisi.
Voit myös käyttää ponnahdusikkunoita korostaaksesi rajoitetun ajan voimassa olevaa tarjousta. Ajoita se harkitusti – anna vierailijoiden tutkia sivustoasi muutaman sekunnin ajan tai laukaise ponnahdusikkuna, kun he ovat poistumassa sivulta.
Pidä viesti lyhyenä, helposti suljettavana ja sisällytä selkeä toimintopainike, joka johtaa varauskalenteriisi.
Sähköposti on edelleen yksi arvokkaimmista työkaluista varausten lisäämiseen, erityisesti koska tavoitat ihmisiä, jotka ovat jo osoittaneet kiinnostusta ravintolaasi.
Näin luot tehokkaan kampanjasähköpostin:
98 %:n avausprosentilla tekstiviestit luetaan minuuteissa, mikä tekee niistä täydellisiä aikarajoitteisten tarjousten mainostamiseen ja viime hetken saatavuuden täyttämiseen.
Viestisi tulisi olla selkeä, vakuuttava ja helppo toteuttaa. Sisällytä tarjous, tärkeät ehdot ja yksinkertainen tapa varata.
Esimerkki: Hei [Nimi], hyvää syntymäpäivää toivottaa [Ravintolan nimi]! Juhli kanssamme ja saat ilmaisen jälkiruoan ruokaillessasi meillä tällä viikolla. Varaa pöytäsi nyt: [linkki]. Tarjous päättyy sunnuntaina.
Tarjouksen luominen on vasta alkua; se, miten mainostat sitä, määrittää sen, lisääkö se varauksia.
Ajatuksena on tehdä tarjouksista näkyviä siellä, mistä asiakkaasi jo etsivät, oli se sitten markkinapaikkojen selaaminen, verkkosivustollasi vierailu tai puhelimen tarkistaminen.
Ole johdonmukainen, luova ja selkeä viestinnässäsi. Kokeile erilaisia strategioita, seuraa mikä toimii parhaiten ja kehitä sitä. Mitä useammassa paikassa tarjouksesi näkyvät, sitä enemmän saat varauksia.